Aunque esta no es una preparación para hacer a diario… ni que este incluida en un plan para bajar de peso… puedes consumirla de vez en cuando y de ésta forma que te daré a continuación al menos no consumimos tanta grasa…

1 bloque de chicharrón carnudo.

hierve el chicharrón en una olla con bicarbonato y agua… por al rededor 30 min.

Luego lo partes de la forma que mas te gusta… lo pones en la air fryer por 12 min a 160  – 180 grados centigrados (depende de la potencia de cada marca), revisas y los giras.. y los pones otros 8- 10 min o hasta que esten en la crocancia que tu deseas… y voila… buen provecho para combinar con unos frijolitos.

Que ventajas tiene… que de ésta forma al menos la grasa que tiene el chicharron cae en el recipiente de la air fryer… quedan con una textura seca… (ésto no quiere decir que sean dietécticos) … pero si tienen algo menos de grasa que los que son fritos en su propia grasa.