Herramientas para evaluar su estado nutricional

22 junio, 2018by Leonor Zuleta
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  1. IMC (ÍNDICE DE MASA CORPORAL) COMO ESTA SU ESTADO NUTRICIONAL.
  2. RELACION CINTURA / CADERA
    1. ÍNDICE CINTURA / CADERA
    2. CIRCUNFERENCIA ABDOMEN
  3. RIESGO CARDIOVASCULAR SEGÚN COLESTEROL
  4. RECORDATORIO ALIMENTACION 24 HORAS UNA SEMANA
  5. LISTA CHEQUEO DEL MERCADO

 

  1. IMC: peso kg/(talla m)2.

Clasificación del estado nutricional.

 

Clasificación IMC
Bajo peso <18.5
Normal 18.5-24.9
Sobrepeso I 25-26.9
Sobrepeso II 27-29.9
Obesidad I (Riesgo cardiovascular moderado) 30-34.9
Obesidad II (Riego cardiovascular alto) 35-39.9
Obesidad III (Mórbida) 40 – 49.9
Obesidad IV (Extrema) > 50

 

  1. Normas de proporción Cintura – Cadera.

 FORMULA: Cintura (cm)/cadera (cm)

Género Excelente Bueno Promedio En riesgo
Hombre < 0.85 0.85 – 0.89 0.90 – 0.95 > 0.95
Mujer < 0.75 0.75 – 0.79 0.80 – 0.86 > 0.86

 

  1. Riesgo cardiovascular según el colesterol.

Índice Colesterol

Colesterol total (mg/dl)/colesterol HDL (mg/dl) 

INDICE COLESTEROL COLESTEROL TOTAL COLESTEROL HDL COLESTEROL LDL
EXCELENTE 3.5 : 1 o menor < 200 mg/dl > 60 mg/dl < 100 mg/dl
LIMITE 200 – 239 mg/dl 40 – 50 mg/dl 100 – 130 mg/dl (pacientes sanos)
MALO 5:1 o mayor > 240 mg/dl < 40 mg/dl > 130 mg/dl

 

  1. Recordatorio alimentación 24 horas por una semana.

En el siguiente cuadro puede escribir todo lo que consume durante una semana, incluyendo los vasos de agua o líquidos, postres, helados, cafés, etc. y las horas en que lo consumió, lo anterior sirve de base para calcular cuanto es la ingesta promedio de cada individuo. (VER ARCHIVO ANEXO PDF, ANAMNESIS ALIMENTARIA).

  1. Listado compras.

Selecciona (resaltando con un marcador de color) los productos que para tí son imprescindibles en la despensa. Asígnales el monto aproximado y suma para que cuando vayas al mercado no te excedas de lo inicialmente presupuestado. Con otro color selecciona los productos que consumes eventualmente y haz tu lista asignándoles su valor monetario aproximado (lo más real posible)

Leonor Zuleta

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