Con mi experiencia personal… son mas los beneficios que las desventajas.

 

La freidora de aire funciona usando un aire muy caliente, tiene un ventilador en la parte de arriba que sopla un aire caliente. El aire pasa a través de la comida que se coloca en una canastilla muy parecida a la de una freidora clásica. El aire caliente cocina la comida por todos lados y produce el exterior crujiente. Puedes inclusive lograr que algunos de los alimentos sean tan crujientes como cuando se usa una freidora clásica, sin embargo estas usando poco o nada de aceite, otra beneficio de una freidora de aire es que lo puedes usar para cocinar más variedades de comida, hasta tienes la opción hornear un postre.

• Son mucho más limpias que las freidoras tradicionales….y ademas son mas fáciles de limpiar.
• Causan mucho menos olor, debido a que el aire y el vapor que expulsa es mucho menos graso que en el resto de freidoras.
• Se consumen alimentos hasta con el 95% menos de grasa.
• ¡Es versátil! la cantidad de preparaciones es muy grande, no es solamente para hacer fritos.
• El consumo de energía no es tan alto como prender un horno.