Ingredientes. 

 

1 taza de arroz

2 tazas de agua

1 cebolla cabezona partida en 2

2 dientes de ajo

3 tomates bien maduros

Cebolleta finamente picada

 

Preparación.

 

Licuar en 1 taza de agua los tomates, cebolla, ajos y colar

preparar el arroz de forma corriente junto con el jugo de tomate y el agua restante, al servir decorar con cebolleta.