Garbanzos o lentejas crocantes para picar (air fryer)

4 febrero, 2023by Leonor Zuleta
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Te ha pasado en estos días… que tienes ganas de picar cositas pero te preocupa subir de peso.

Acá te doy unas pequeñas recetas de algunos alimentos que podrás hacer en tu horno o air fryer y comer con moderación pero sin remordimientos.

 

El día antes pones a remojar los garbanzos entre 18 y 24 horas, al día siguientes les sacas el agua y los secas con un papel de cocina… los condimentas con ajo en polvo, paprika y una cucharadita de aceite de olivas, lo pones en la air fryer a 160 grados centrigrados por 30 a 40 min dándole vuelta cada 10 min…y los últimos 5 min le subes la temperatura a 180 grados…  quedan deliciosos… y es una forma sana de tener algo para picar.

 

De esta misma forma puedes hacer la receta con lentejas… la idea es que tanto los garbanzos como las lentejas queden crocantes… con las lentejas yo les quito la cascarita después de remojadas, les puedes poner el aceite de olivas o aceite en spray, como las lentejas son mas blandas puedes dejarlas menos tiempo.

 

 

Leonor Zuleta

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