Aunque no es la opción mas saludable consumir mayonesa, esta si te puede dar variedad en tus preparaciones de una forma sana y sin químicos

Un sustituto de la mayonesa, se puede usar yogurt natural sin dulce… y los alimentos quedan igualmente bien.

Ahora si lo que definitivamente queremos es mayonesa, toma nota que acá esta la receta

Pones en la licuadora, 1 huevo, 1 cucharadita de vinagre o limón, sal y pimienta al gusto (puedes ponerle perejil o pimentón y de esta forma la mayonesa queda de diferentes colores)

pones a licuar  y le quitas la tapa redonda que va sobrepuesta en la tapa de la licuadora, con la licuadora prendida, pones aceite en chorrito pequeño y continuo hasta que espese la mayonesa, y listo.. la mayonesa casera esta lista .

Buena apetito