Hola... no sabes como comerte las ensaladas de forma diferente, acá algunas vinagretas para variar y comer cosas diferentes, espero las disfrutes.

VINAGRETA CON TOMATE

ingredientes para 4 raciones

1 tomate

2 cebollas

2 cucharadas de perejil picado

2 cucharadas de cebollino picado

1 cucharada de estragón picado

5 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de vinagre

1 cucharada de zumo de limón

1/2 cucharadita de sal,

un pellizco de pimienta blanca molida.

pelar los tomates, retirar las pepitas y cortar en tiras finas. Picar las cebolletas.

mezclar el tomate, las cebolletas las hierbas y añadir el aceite y el vinagre junto con la sal,

pimienta .

SALSA DE YOGURT PARA ENSALADAS.

1 yogurt sin dulce

orégano molido

tomillo molido

un poco de zumo de limón

un poco de perejil picado

1 diente de ajo picado muy fino.

Mezclar todos los ingredientes. Aliñar las ensaladas con esta mezcla. Es ideal para las

Ensaladas de lechuga y para las ensaladas con fruta.

2 cucharadas de aceite de oliva

4 cucharadas de jugo de limon

4 cucharadas de vinagre

1/4 de cucharadita de mostazas

1/2 cdita de azucar

1 cucharada de perejil

1 cucharada de cebollin

1 cucharada de estragón

Revolver todo sirve para ensaladas de repollo lechuga o papas (ensaladas frias)