28ENSALADA DE NARANJA CON ESPINACA

1 naranja mediana

5 hojas de espinaca

1 cucharada de cebolla roja picada

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre de vino

2 nueces picadas

 

Disponga la naranja en gajos y mezcle con la espinaca picada y la cebolla,mezcle el aceite con el vinagre y revuelva, decore con las nueces picadas.

 

ZANAHORIAS A LA NARANJA TIERNA. 

1 taza de caldo de pollo natural

2 zanahorias grandes peladas y tajadas

1 cebolla mediana picada

1 naranja pelada y cortada en cubos

1 sobre de aldy

 

Calentar el caldo hasta que hierva,anadir la zanahorias y la cebolla y cocer por 10 minuots,agregar la naranja y cocer por 5 minutos,retirar del fuego y agregar el edulcorante.

 

 

ESPINACAS EN SALSA DE NARANJA

 

1 taza de espinacas cortadas en tiritas

1 naranja pelada y cortada en gajos

1/2 taza de fresas

Mezcle los ingredientes y tenga sirva.

 

Salsa:

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1/4 de taza de vinagre

1/4 de taza de jugo de naranja

1 cuaharada de cebolla picada

Sal y pimienta

1 cucharadita de aceite de olivas

2 cuahraditas de mostaza

Sal y pimienta al gusto.

 

Mezcla los ingredientes de la salsa y sirve junto a la ensalada.