Ingredientes

Pollo / cerdo / carne de res.

Tortilla de maíz o de trigo según tu elección.

Pimiento rojo

Cebolla cabezona blanca.

Salsa negra /soya / teriyaki.

Lechuga

Tomate

Fréjol negro o caraota, cocinado y condimentado al gusto

sal – pimienta al gusto.

 

Pica la cebolla y el pimiento en cuadritos y sofríelo un poco en aceite de girasol o de canola, una vez este dorado le adicionas la elección de carne que hayas elegido con un poco de salsa soya o teriyaki, a mi personalmente me gusta mas utilizar la salsa teriyaki.

Adicionalmente picas la lechuga finamente y el tomate en cuadritos.  calientas encima de la preparación anterior las tortillas… y al estar calientes formas los burritos, con todos los ingredientes en filita, uno encima de otro… dejando una espacio desocupado a los lados y abajo para que el burrito me cierre sin que se me salga el relleno.

Puedes adornar con queso y adicionar guacamole.

 

Disfrutalo !!